Deliciosa receta de tortilla francesa con queso: aprende cómo hacerla paso a paso

como hacer tortilla francesa con queso

¡Seguro que te encanta la combinación de una clásica tortilla francesa con el irresistible queso! Es un plato sencillo y delicioso que puedes preparar en pocos minutos para disfrutar de un desayuno, almuerzo o cena llenos de sabor. ¿Estás listo para aprender cómo hacerlo? ¡Pues sigue leyendo!

Lo primero que necesitarás son los ingredientes básicos: huevos frescos y queso rallado. La cantidad dependerá de cuántas personas vayan a disfrutar de esta delicia. Puedes utilizar queso cheddar, mozzarella o incluso un buen queso Gruyère para darle un toque más sofisticado.

Una vez que tengas los ingredientes, bate los huevos en un recipiente hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el queso rallado y mezcla bien todos los ingredientes. Puedes sazonar con sal y pimienta al gusto.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y añade un poco de aceite o mantequilla para evitar que la tortilla se pegue. El truco está en asegurarse de que el aceite esté caliente antes de verter la mezcla de huevos.

Cuando el aceite esté caliente, vierte la mezcla de huevos y queso en la sartén. Extiende la mezcla uniformemente para que la tortilla tenga un grosor adecuado. Deja que se cocine durante unos minutos hasta que los bordes estén dorados y la parte inferior haya cuajado.

Llega el momento de la transformación mágica de la tortilla francesa en un verdadero manjar con queso. Con la ayuda de una espátula, dobla la tortilla por la mitad, presionando ligeramente para que el queso se derrita en el interior. Puedes incluso añadir más queso rallado en la parte superior antes de doblarla para intensificar aún más su sabor.

¡Y voilà! Tu tortilla francesa con queso está lista para ser disfrutada. Sírvela caliente acompañada de una ensalada fresca, un poco de pan crujiente o simplemente cómela tal cual. La combinación de la suavidad de los huevos y el derretimiento del queso te hará perder la cabeza.

¿A qué esperas para probar esta deliciosa tortilla francesa con queso? Es una opción rápida y versátil que te permitirá saciar tus antojos en cualquier momento del día. Anímate a experimentar con diferentes tipos de queso y añadir tus ingredientes favoritos para crear tu propia versión única. ¡Buen provecho!

Mariana
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