como hacer langostinos al horno con ajo y perejil
Si eres un amante de los mariscos y te gusta experimentar en la cocina, estás en el lugar correcto. Hoy te enseñaré cómo hacer unos deliciosos langostinos al horno con ajo y perejil. Prepárate para una explosión de sabores en cada bocado.
Para empezar, necesitarás langostinos frescos y limpios. Puedes encontrarlos en tu pescadería local o en el supermercado. También necesitarás ajo, perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. Estos ingredientes simples pero llenos de sabor serán la clave para realzar el sabor de los langostinos.
Una vez que tengas los ingredientes listos, es hora de preparar los langostinos. En un bol, mezcla el ajo picado, el perejil picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Esta mezcla será nuestra marinada, que dará un toque aromático y sabroso a los langostinos.
A continuación, coloca los langostinos en una bandeja para hornear previamente engrasada. Vierte la marinada sobre los langostinos, asegurándote de que estén bien cubiertos. Este paso es crucial para garantizar que los langostinos absorban todos los sabores de la marinada mientras se hornean.
Finalmente, lleva la bandeja al horno precalentado a 200 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los langostinos estén dorados y tiernos. Recuerda revisarlos de vez en cuando para evitar que se sobre cocinen.
Los langostinos al horno con ajo y perejil son una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutarlos en una cena especial. La combinación del ajo y el perejil le dará un sabor intenso y fresco a los langostinos, mientras que el horneado los mantendrá jugosos y tiernos.
¡No pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa receta! Anímate a preparar langostinos al horno con ajo y perejil y seguro dejarás a todos con la boca abierta. ¡Buen provecho!
Soy Mariana y te doy la bienvenida a mi blog "Restaurante Carabela". Originalmente, me formé como sommelier y trabajé en varios restaurantes de alta gama. Sin embargo, cuando la pandemia cambió el panorama de la industria gastronómica, decidí reinventarme. Ahora, en mi semi-retiro, me dedico a ofrecer clases de cocina online y a compartir mis recetas favoritas a través de este blog. Si tienes alguna pregunta o simplemente quieres charlar sobre el maravilloso mundo de la gastronomía, no dudes en contactarme a través de mis redes sociales. ¡Espero que disfrutes de lo que tengo para ofrecer tanto como yo disfruto creándolo!
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